Barion Pixel

Torta és cukorvirág

Ostya (tuile) készítő szilikon – Sugár koszorú

2.250 Ft

Szilikon mintázó ropogós ostya (tuile) készítéséhez. 3 darab mélyedéssel.
Mérete: 25,5 cm x 9 cm.
Egy kész dísz átmérője: 7,2 cm.

Ropogós ostya (tuile) recept:

2,5 dkg olvasztott vaj
2,5 dkg tojásfehérje
2,5 dkg porcukor
2,5 dkg simaliszt

A hozzávalókat simára keverjük (ilyenkor gélfestékkel tetszőlegesen színezhető), ezután a szilikon mintázóba simítjuk, majd a felesleget alaposan lehúzzuk a felületről.
160 fokra előmelegített sütőben, alsó-felső sütésen kb 7-8 percig sütjük (sütőfüggő!). Forrón kell kiszedni a formából és forró állapotban még formázható. Lüszter (metál) porfestékkel utólag ajánlom színezni, szárazon.

Shopping Cart

Személyes tanfolyamaim

CSOKOLÁDÉ (BONBON) TANFOLYAMOK BUDAPESTEN

PRIVÁT CUKORVIRÁG TANFOLYAMOK BUDAPESTEN (ZUGLÓBAN)

CUKORVIRÁG TANFOLYAMOK BUDAPESTEN

KARÁCSONYI CSOKOLÁDÉ TANFOLYAMOK

Mit keresel?

Hamarosan

Az online tanfolyam felület jelenleg fejlesztés alatt áll, kérjük kövesd oldalamat további információkért. Addig is tekintsd meg személyes tanfolyamaimat!