Szilikon mintázó ropogós ostya levelek készítéséhez. 8 darab mélyedéssel.
Mérete: 29,5 cm x 19,5 cm.
Egy levél mérete: 7,5 cm x 5,5 cm.

Ropogós ostya (tuile) recept:

2,5 dkg olvasztott vaj
2,5 dkg tojásfehérje
2,5 dkg porcukor
2,5 dkg simaliszt

A hozzávalókat simára keverjük (ilyenkor gélfestékkel tetszőlegesen színezhető), majd a szilikon mintázóba simítjuk, majd a felesleget alaposan lehúzzuk a felületről.
160 fokra előmelegített sütőben, alsó-felső sütésen kb 7-8 percig sütjük (sütő függő!). Forrón formázható.
A fenti mennyiség 20 darab levélkéhez elegendő. Lüszter (metál) porfestékkel utólag ajánlom színezni, szárazon.