Szilikon forma cukorcsipke, vagy ropogós ostya (tuile) készítéséhez.
4 darab nagyobb, 2 darab közepes és 3 darab kisebb méretű szívecske készíthető a segítségével.
Mérete: 39 cm x 7,5 cm.
Legnagyobb szívecskék mérete: 6,7 cm x 6 cm.
Közepes: 4 cm x 3,5 cm.
Kicsi: 2,8 cm x 2,5 cm.

Ropogós ostya (tuile) recept:

12 g olvasztott vaj
25 g tojásfehérje
8 g porcukor
20 g simaliszt

A hozzávalókat simára keverjük (ilyenkor gélfestékkel tetszőlegesen színezhető), majd a szilikon mintázóba simítjuk, ezután a felesleget alaposan lehúzzuk a felületről.
160 fokra előmelegített sütőben, alsó-felső sütésen kb 5-6 percig sütjük (ki kell tapasztalni – sütőfüggő).
Forrón formázható.
Lüszter (metál) porfestékkel utólag ajánlom színezni, szárazon.